Révélation culinaire...

... que je dois à mon ami Stéphane, keyboard et arrangeur de mon groupe Ain't No Dub...
Les champignons bizarres qui s'éparpillent devant chez moi, et dont je me méfiais par inculture crasse du sujet, sont en fait de délicieuses coulemelles, appelées aussi lépiotes (Macrolepiota procera). Et l'autre week-end, à l'occasion d'une séance de mixage, on s'est fait des pates fraiches avec une sauce aux champignons. "Ex-tra-or-di-naire". La valeur de mon terroir vient de prendre un boost de première.